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鯛塩そばの店で真鯛だし茶漬け
2023 / 09 / 01 ( Fri )
ちょっと前に大塚明夫さんがX(ツイッター)でおいしかったと書かれたのを見て気になったラーメン屋さん「灯花」調べたら池袋東武などにもあるけど代々木にもお店あるではないですか、ちょうど代々木で仕事予定あったので帰りに寄ってみようと。


店はすぐに見つかって、こんなわかりやすいところにあるのにどうして今まで見過ごしてたんだろなあとは思いましたが、何しろまだまだめちゃめちゃ暑い。ラーメンという気分でもないかあ。と、よくみると真鯛のだし茶漬けなるメニューが有るではないですか。


こんなふうに来ます。真鯛にごまだれ。

ご飯に乗せて出汁かけて。この出汁だけでもうまい。いうことなし。
次行っくのはちょっと涼しいときにして鯛塩そばと、できればサイドメニューの炊き込みご飯食べてみたい。
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